Gastronomie

Le sandwich : est-ce si mauvais pour la ligne ?

Le sandwich est la solution de facilité pour manger sur le pouce et hors de la maison. Il se colle pourtant une mauvaise étiquette et n’est pas bien considéré par les personnes qui désirent faire attention à leur ligne. Sauf que le sandwich préparé avec des ingrédients sains peut parfaitement être diététique et équilibré ! Il comble une bonne partie des apports nutritionnels journaliers, essentiels au bon fonctionnement du corps. 

Évitez les sandwichs industriels ! 

Pour leur fraîcheur mais aussi pour leur composition, nous vous conseillons de vous tourner vers la préparation de sandwichs en restauration rapide. Votre déjeuner sera préparé sur place avec des ingrédients et du pain frais. Vous pourrez également faire l’impasse sur la fameuse sauce qui est, en partie responsable de l’apport calorique trop riche de votre sandwich… Évitez si possible de l’associer à de la rosette. Préférez plutôt un sandwich avec des morceaux de poulet, des légumes (concombre, chou-fleur, pousses de betterave, brocolis, tomates, roquette…). Une sauce légère au yaourt sera beaucoup plus soft en matière de calories et ajoutera des saveurs exquises à votre sandwich.

Attention au type de pain pour le sandwich

Les pains aux céréales, les pains noirs ou encore les pains complets seront préférables grâce à leur apport en fibres plus important. Le pain viennois est à proscrire car il est beaucoup plus moelleux mais aussi beaucoup plus sucré et donc plus calorique. Là encore, le sandwich industriel est à éviter car son pain est fabriqué avec davantage de matières grasses. Préférez un sandwich fraîcheur dans un restaurant spécialisé.

Dégustez votre sandwich doucement…

Ce qui nous fait prendre du poids, c’est la vitesse à laquelle nous mangeons notre sandwich. Facile à ingérer, on ne prend souvent pas le temps de le déguster et c’est bien dommage car ce sont souvent nos mauvaises habitudes qui nous font grossir… En mangeant doucement, vous prendrez le temps de découvrir toutes les saveurs variées de votre sandwich et vous permettrez à votre organisme, de le digérer convenablement.